不过,柿乡人可顾不得欣赏这风景,这时他们正忙于采摘和加工柿子。用柿乡人的行话说,叫做"挖柿子"。
一说柿子,你可能立马就想到了那挂滿了白霜、甜软可口的柿饼。但这离那个还远着呢!眼下这头道工序是采摘,既不能竿打,又不能枝摇,只能小心翼翼地一个一个摘。那高挂枝头的就只能用夹竿来,慢着呢!
"镟皮",早先用镟柿刀,手工镟,一筐半天镟过去了,有多慢,你想想就知道。現在乡里成立了"展鹏农业开发公司",用机器,镟的又光又快。
成品后乡亲们叫它:禿咕噜。咋样?形象吧!
这是他们的团队,不但精神!而且漂亮!
这个"贯"字用的那叫一个绝!这,就是文化
哦!这堆放的可不是用来加工柿饼的,而是用来做醋的。柿子醋,酸里透甜,餐饮调味,润肺养胃,食药兼具。沒有任何添加,家庭离不了的。
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